CUITANKALTIM.COM – Pisang dikenal sebagai buah yang murah, mudah ditemukan, dan kaya nutrisi.
Kandungan serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, hingga antioksidan membuatnya sering jadi pilihan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Namun, tidak semua makanan cocok dikombinasikan dengan pisang.
Melansir Healthline, Kamis (11/9) dan berbagai sumber, sejumlah kombinasi makanan dengan pisang justru dapat menimbulkan gangguan pencernaan hingga masalah kesehatan serius.
Jeruk menjadi salah satunya. Jika dikonsumsi bersamaan dengan pisang, buah sitrus ini bisa memicu mual hingga sakit kepala.
Daging merah juga tak disarankan dikonsumsi berdekatan dengan pisang karena dapat menyebabkan fermentasi gas di saluran pencernaan yang menimbulkan perut kembung.
Pencinta banana split pun perlu berhati-hati. Kombinasi pisang dan es krim ternyata dapat membuat pencernaan bekerja lebih keras, memicu rasa tidak nyaman di perut.
Hal serupa juga berlaku pada campuran pisang dan susu. Meski populer, keduanya sama-sama tinggi kalori sehingga bila sering dikonsumsi bersamaan bisa memicu kenaikan berat badan.
Kombinasi pisang dan alpukat juga sebaiknya dibatasi. Kedua buah ini kaya potasium, sehingga jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan hiperkalemia atau kadar potasium berlebih dalam darah, yang berbahaya bagi jantung dan fungsi otot.
Selain itu, pisang tidak disarankan dimakan bersamaan dengan kentang. Sama-sama kaya pati, perpaduan keduanya dapat memperlambat pencernaan, menyebabkan rasa berat dan kembung.
Adapun makanan pedas juga sebaiknya dihindari jika dikonsumsi bersamaan dengan pisang karena berpotensi memicu refluks asam hingga maag.
Meski pisang tetap menjadi sumber nutrisi penting bagi tubuh, para ahli mengingatkan agar lebih bijak dalam memadukannya dengan makanan lain.
Kesalahan kombinasi justru bisa membuat manfaat sehat pisang berubah menjadi masalah bagi pencernaan. (*/Wahdi)
